Une nouvelle gamme veggie chez Biocoop

Pas le temps ou tout simplement, pas envie de cuisiner ? Bonne nouvelle, Biocoop étoffe sa gamme de produits veggie « prêts-à-consommer » ! L’occasion de tester de nouvelles saveurs et/ou de s’initier au flexitarisme.

Développer en partenariat avec une entreprise bretonne, la nouvelle gamme de produits veggie Biocoop est le fruit d’un travail collaboratif (études consommateurs, atelier de créativité…), d’une durée d’un an, inspiré des tendances culinaires actuelles.

En plus d’être faciles à consommer, ces produits ont été pensés pour être à la fois équilibrés sur le plan nutritionnel, et conçus à partir de matières premières Origine France, quand cela est possible.

Découvrez les nouveautés ci-dessous :

-          Dômes gourmets à la marocaine, à la provençale ou à la française 

Il s’agit de croustillants de semoule de blé (boulgour ou quinoa) accompagnés de légumes (façon tajine, du soleil ou du potager) et de purée de pois chiches, haricots blancs ou pois cassés.

-          Palets de seitan gourmands, sauce asiatique

-          Palets de soja gourmands, sauce olive-citron

-          Carré de soja & chanvre gourmands, sauce champignons

Palets, dômes, carrés : leurs « plus » nutritionnels ?

Ils sont riches en fibres alimentaires et une bonne source de protéines végétales.

A noter qu’un travail spécifique sur l’équilibre nutritionnel a également été effectué sur le sel et les matières grasses.

Comment les préparer ?

Retrouver toutes ces nouveautés dans la liste des magasins participants du réseau Biocoop.