Prix Engagé : Tarte veggie aux carottes et fromage de brebis
Plat Principal Végétarien Automne Hiver
Nombre de personnes 0 personnes
Préparation
Cuisson
Ingrédients
Pour 4 personnes
500 g de Carotte1 Oignon
1 Pâte brisée
50 g de Emmental
150 g de Fromage de brebis
3 Oeuf
2 cs de Huile d'olive
Sel
20 cl de Crème de riz
Préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver, éplucher les carottes et à l’aide d’un économe faire de fines lamelles. Peler et hacher l’oignon.
- Dans une poêle, faire revenir, les carottes et l’oignon avec l’huile d’olive pendant une dizaine de minutes.
- Mélanger les œufs et la cuisine riz. Saler, poivrer et réserver.
- Placer la pâte dans un plat à tarte, la piquer et disposer les légumes. Sur le dessus, émietter le fromage brebis et ajouter l’emmental râpé.
- Enfourner pendant 30 min et servir accompagné d’une salade.